Frankreich II: Gaumenfreuden

Gleich zu Beginn: Französische Crêpes, das musste jetzt sein! Ganz sicher bin ich mir nicht, wieso ich plötzlich mein Essen fotografiere, aber in der letzten Zeit ist das häufiger vorgekommen, das werdet ihr noch sehen. Möglicherweise weil es an anderen Orten schöner aussieht, besser schmeckt und feinsinniger fabriziert wurde? Wahrscheinlich von allem ein bisschen. [Obwohl […]

Schokoladenliebe.

  Der freitägliche Post ist mal wieder eine kleine Zeit/Ostreise. Nicht (nur) wegen der Häkeldeckchen… Vor vielen Jahren bin ich in Krakau gewesen, zu Besuch bei einem Freund, der damals dort lebte. Wir haben wirklich viel gesehen, sind auch ein bisschen herumgefahren. Die meiste Zeit verbrachten wir jedoch in den kleinen feinen Cafés der Stadt […]

Familiengeheimnis.

Familienfeste sind bei uns Kuchenfeste. Selbstgebacken. Immer. Das ist wichtig. Kuchen und auch Torten. Sogar mein Großvater backt Kuchen. Einmal, als ich über die Schwierigkeit berichtete, dass ein Hefeteig mir nur schwer gelingen mochte, erntete ich von ihm große Ungläubigkeit, gar Unverständnis. Eine dieser Torten, die bei uns häufig auf der Tafel ihren Platz findet, […]

Tiefrot.

G r a n a t  rot. Granatäpfel. Gerade kann man sie sehr genießen. Aus dem Mitgliederladen. In der Türkei geerntet. Das ist mit ein paar Augen zudrücken gar nicht so weit weg. In Südost ; ) Und saisonal. Ok, jetzt mal ehrlich: Es ist ein größerer Kompromiss, denn eine längere Reise bis hierher müssen […]

Septembersommer #Kaffeeliebe.

Kaffee. Ein kontroverses Thema, ja. Gern getrunken aber irgendwie schon sehr. Mit lieben Menschen in guter Gesellschaft. Schnell oder langsam, groß oder klein. Hell oder Dunkel. Süß oder bitter, einfach oder kompliziert. Nebenbei oder ausgedehnt. Heute im Angebot: Schaumkronen in Jena.Aufwachhilfen³ in Grabštejn.Verkaufspause in Mostar.Bescheidenheit in Belgrad.Gute Gesellschaft in Pristina.Kaffee und Kunst in Tbilisi.Ausgetrunken in […]

Knollenrot.

Wunderbar frisch. Erdig süß und ganz sicher supergesund. Die neueste Ernte aus dem Familiengarten. Rote Bete. Eigentlich ein Herbst- und Wintergemüse. Vor allem lecker als [Rohkost-]Salat mit Äpfeln und Möhren oder mit Räucherkäse, Cashewkernen und Äpfeln. Ein paar der pinkroten Knollen landeten also in meinem Korb… nach einer Runde unter der Dusche und im Kochtopf […]

Sonnenbeerensonntagssüß.

Für die Weitgereisten ein Schön-dass-ihr-gut-angekommen-seid-Grüßlein. Schon am Mittwoch. Gezaubert aus dem Beerenwundergarten der Familie. _vorher_mittendrin_nachher Kodak Ektar – ISO 100; Canon EOS 10 Haps. _ Weg sind sie nun. Die Gereisten wieder daheim und das Süß in den Bäuchen. _Einen guten Sonntagssüßabend wünsche ich!